きんせい堂とは

関西は、だし文化。ほどよい塩分に、だしの旨味を効かせた料理の数々。
私も関西のだし文化にふれ、その旨さに感銘を受けた一人でございます。なにげない惣菜一品にも、かつお・昆布…等の旨味を効かせると、ぐっと美味しくなるんです。大阪での料理修行で学んだ技術を生かして、既製品、冷凍食品を一切使用せず、素材一から手仕込みで製造しております。
地域の皆様に愛されるよう日々精進いたす所存でこざいます。是非一度、ご賞味くださいませ。
代表 村田祐介