こんにちは。
きんせい堂 村田です。
皆様お久しぶりでございます。

すいません、ブログ更新すっかり怠っておりました！

その後、リニューアルについて色々と検討し思案を重ねた結果、ようやくメニューが決まり、店舗外観も決まりました。

従来通り、ご予約専門の折箱弁当は運営させていただきます。引き続きどうぞよろしくお願い致します。

今後は、即日注文可能メニューを一新し、「からあげとだし巻き」に絞って展開させていただきます。

え！？からあげとだし巻きだけ！？
はい、そうなんです。ほぼこれだけなんです。

今後は、「からあげ×だし巻き専門店」として運営します。
当店イチバン人気のからあげとだし巻きを全面に打ち出して展開させていただきます。

色々と悩んで悩み抜いた末に決断したこの度のリニューアル。
これまで運営を続ける中で何度もあった数々のピンチ。
原因の改善が急務でした。

2011年のオープン以来、これまで多くの方々にご支持いただき、お喜びの声もたくさんいただき本当に励みになりました。もっとお応えしたい！と運営に精を出す一方、増える仕込み量、仕込み手のスタッフにかかる負担は決して楽なものではありませんでした。
営業の傍ら朝から晩まで続く仕込み。
休日は整骨院に通いカラダのケアが必須でした。

次号へつづく