日本には”医食同源”という言葉があります。

　　

食事も医薬も本来は同じで、健康にとっては欠かせないものであり、体によい食事を摂ることが病の予防に最善であるといった考えのことをいいます。

　　

日常生活の中で食べてるもので体調が良くなったり、頭がすっきりして集中力が増したり。
食生活が乱れてるときは体調が優れなかったり、イライラすることが多くなったり。

　　

できることなら体によいものだけを美味しく食べて、日々健やかに楽しく過ごしたいですよね😊

　　

いい食べ物というのは、値段やカロリーが高い食べ物というわけではなく、できる限り農薬やホルモン剤、防腐剤、保存料などの化学物質が使われていない、自然のもの。
それがいい食べ物です。

　　

農家さんの研究と努力と愛情たっぷり〜農薬、化学肥料を使わず自然の営みサイクルの中でじっくりゆっくり育った自然栽培野菜は、まさにいい食べ物の代表🌽🥕😌🍠🥦

　　

当店でも農家さんから直接仕入れてお惣菜に調理し、お弁当に盛り込み、自分たちでも食べて、その恩恵をありがたくいただいております🍀😌☀️

　　

作り手が健やかであればこそいいものが出来、皆さまにいい食を提供できるとの考えです。

　　

先日は旬のニシンをこんがりと焼いて自然栽培のビタミン大根おろしと醤油こうじでいただきましたが至福の美味しさでした〜😋✨

　　

　　

　　

皆さまにも健やかな日々を過ごしていただきたいと強く願うと共に、
美味しく食べて体の調子もぐんぐん良くなる食を提供できるよう、これからも研究を怠らず運営して参りますので、どうぞよろしくお願いします😊