〜美味しくてカラダも喜ぶお弁当を提供したい〜
私自身、食べる物で体の調子が変わる事に気づき『食は医なり』の格言に納得させられました。きんせい堂をオープンするにあたり、こだわったのは職人手仕込みのお弁当。既製品ではなかなか実現出来ない美味しさ、体にいい食の実現を日々追求しております。
休日はもっぱら海、山で過ごし自然の食材を探し食するのが至福のひとときです。