お盆に帰ると
炊きたてのごはんの香りがふわっと漂う台所。
「おかえり」と迎える家族の笑顔。

　

それは、日本人の暮らしの真ん中にあった風景です。

　

田植え、草取り、台風の心配…。

　

その一つひとつの手間と愛情があって
私たちは毎日おいしいごはんをいただけます。

　

だからこそ、炊き立ての白いごはんを前に
心の中でつぶやきます。

　

「一粒一粒に、ありがとう。」

　

お盆は、ご先祖さまだけでなく
大地と水と太陽
そしてお米を育ててくれた
すべての人への感謝を思い出す時。

　

きんせい堂は、そんな想いを食づくりに込めて
これからも日本のお米とともに歩んでいきます。