店主ブログ
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2026.01.27
昨日の札幌は、大雪警報。
「1日で50cm以上積もるかもしれない」という、正直ヒヤッとする状況でした。
でも、そんな日ほど——
配達弁当をご予約くださっているお客様は、もっと神経を使っているはずです。
* 会議や研修の開始時間は動かせない
* 式典・法要・行事は段取りが命
* お昼の提供がズレると、現場が一気に崩れる
だから、私たちは
「雪だから仕方ない」で
終わらせたくありませんでした。
早めに出る。それだけじゃなく、“遅れない設計”をする。
昨日は、冬道の悪路に強い四駆の配達車で、いつもより早めに出発。
道路状況を読み、ルートを選び、時間のバッファをしっかり確保して動きました。
結果として、時間指定のお客様にも遅れることなく、お届け完了。
これって、ただの“配達成功”じゃなくて——お客様の「当日の不安」を消すことだと思っています。
雪の日に「時間通りに届く」ことで、
実はお客様にはこんなメリットが生まれます。
* 予定が崩れない(会議・行事・現場の流れが守られる)
* スタッフ様のストレスが減る(段取り確認の電話や調整が不要になる)
* 関係者への印象が上がる(“ちゃんとしている場”が成立する)
* 安心して任せられる(天候に左右されない信頼が積み上がる)
料理の味や見た目はもちろん大切。でも、法人・団体の現場では、「時間通りに届く」こと自体が価値になる瞬間が確実にあります。
これからも、約束の時間を守るために
冬の札幌は、天候が一気に変わります。
それでも私たちは、できる限り「いつも通り」を守るために、準備と判断を積み重ねます。
ご予約くださった皆さま、昨日も本当にありがとうございました。
そして、現場で受け取ってくださった皆さまにも、心より感謝申し上げます。
また次の一件も、きちんと。安心ごとお届けします。