店主ブログ
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2023.08.16
今年もこの旬がやって参りました!✨
とうもろこし🌽👏🌽
自然栽培物を農家さんから
直接仕入れさせていただいてます✨🤲✨
うちの茹で方は
湯が沸いたら〜天日のお塩
いれて〜
外皮1枚残したとうもろこしを
トポン〜
浮き上がらないように
おとし蓋のせて〜
ポコポコくらいの沸き加減で
10分茹で〜火を消したら
湯に浸けたそのまま10分放置〜
ひと粒ひと粒パンパンに仕上がりますからガブリっといけば
じゅわ〜〜っと甘み旨みがお口いっぱいに溢れます😋✨
だし巻きとの相性もばっちりなので、この時期数量限定にはなりますが、いろどりだし巻きの折箱弁当に盛り込ませていただくこともあります。
仕入れ状況によりますが
事前にご予約いただけましたら
単品販売も可能ですので^ ^
ご相談いただけましたら幸いです☺️